Yuzu bio de France

Le yuzu, agrume japonais rare, cultivé en bio et en France dans nos vergers du Loiret — une curiosité qu'on n'attend pas sous nos latitudes. Peau très parfumée, jus acidulé et floral : quelques zestes ou un filet suffisent à relever un plat, une vinaigrette, un dessert ou une boisson.

Vendu frais, au poids. Récolte de saison, d'octobre à décembre, en quantité limitée.

Agriculture biologique — certifié FR-BIO-10 (Bureau Veritas).